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Cracker di quinoa e canapa Tradotta automaticamente

Facile 2 dicembre 2020
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di cottura:
25 min

Questi cracker sono la base ideale per le vostre salsine preferite.

100 g Quinoa
1 cucchiaio Il sale
30 g Olio d'oliva
250 ml. acqua fresca
1 cucchiaio Pane speziato
40 g Sesamo
40 g semi di lino macinati
30 g Semi di cumino nero
40 g Semi di canapa decorticati
50 g Semi di girasole
  • Passaggio 1/7

    Macinare la quinoa fino a ridurla in farina in un frullatore ad alta potenza.

  • Passaggio 2/7

    Mescolare la quinoa macinata in una ciotola con il sale, il condimento per il pane, l'olio, l'acqua e i semi di lino.

  • Passaggio 3/7

    Mescolare i semi in un'altra ciotola.

  • Passaggio 4/7

    Mescolare 2/3 della miscela di semi con l'impasto.

  • Passaggio 5/7

    Stendere la pasta in modo sottile e veloce su 2 teglie con carta da forno e cospargere con i semi rimanenti.

  • Passaggio 6/7

    Mettere in forno preriscaldato (forno a convezione, 160 °C) per 10 minuti.

  • Passaggio 7/7

    Tagliare i cracker a pezzetti e infornare per 20-25 minuti fino a quando non saranno croccanti.

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