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Torta vegana di prugne e fichi con crumble di noci Tradotta automaticamente

Medio 7 settembre 2020
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di cottura:
40 min

Questa torta di prugne e fichi ha un sapore delizioso quanto l'aspetto, ed è guarnita con crumble di noci.

400 g Farina (di grano o di farro)
230 g zucchero di canna
300 g burro vegetale freddo
6 pz. Fichi
18 pz. Prugne o limoni
2 cucchiaio acqua fredda (opzionale)
0,5 cucchiaio Cannella
50 g mandorle macinate
1 pz. Succo di un limone
50 g nocciole macinate
1 presa Il sale
  • Passaggio 1/7

    Mescolare la farina, il burro e lo zucchero in una terrina e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.

  • Passaggio 2/7

    Lavare le prugne e i fichi, dimezzare e denocciolare le prugne e affettare i fichi.

  • Passaggio 3/7

    Tagliare il burro a pezzetti, mescolarlo con la farina, le noci, la cannella e lo zucchero in una terrina e sbriciolarlo con le dita.

  • Passaggio 4/7

    Preriscaldare il forno a 180°C, stendere la pasta e foderare una teglia o una pirofila unta.

  • Passaggio 5/7

    Distribuire la frutta sulla pasta, irrorarla con il succo di limone e cospargerla di zucchero.

  • Passaggio 6/7

    Cospargere di crumble e infornare per 30-40 minuti fino a doratura.

  • Passaggio 7/7

    Lasciare raffreddare e servire fresco.

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