Farina di mandorle sbollentate | 1 kg

12,50 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100 % mandorle
Sbollentate e macinate senza guscio per un sapore di mandorla ancora più fine
Alto contenuto di fibre (9,9 g/100 g)
Fonte di proteine (21 g/100 g)
Confezione da 1 kg

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Cosa vi viene in mente quando pensate alle mandorle? Sicuramente si pensa subito al caloroso periodo natalizio, quando si sgranocchiano allegramente e con gioia le croccanti mandorle caramellate al mercatino di Natale. Ma le mandorle possono fare molto di più! Quello che forse non sapevate: Accuratamente macinate e sbollentate, aggiungono una nota di nocciola a biscotti, torte e altri dolci. Ecco perché abbiamo qualcosa per voi: mandorle sbollentate macinate in confezione da 1 kg. Ordina ora!

Come utilizzare la farina di mandorle sbollentate

Noi pensiamo: La farina di mandorle dovrebbe essere utilizzata molto più spesso in cucina per cucinare e preparare dolci. Oltre a un elevato contenuto di fibre e a una fonte di proteine, le mandorle macinate e scottate di KoRo offrono soprattutto una cosa: un intenso sapore di noce. Per ottenere questo risultato, non solo abbiamo macinato le nostre mandorle, ma le abbiamo anche sottoposte a un cosiddetto processo di sbollentatura. Eh? Una piccola escursione nel mondo della trasformazione alimentare! L'imbianchimento può anche essere descritto come una "sovralimentazione". Nel caso delle nostre mandorle, abbiamo versato acqua bollente sui semi di mandorla e li abbiamo immediatamente raffreddati con acqua fredda. Perché tutto questo? Oltre al distacco più rapido della pelle, con questo processo otteniamo un gusto e un profumo ancora più intensi. Per altre bontà alle mandorle, date un'occhiata al nostro negozio. Qui non abbiamo solo mandorle al cioccolato con cannella, ma anche granella di mandorle bio o crema di mandorle bianche.

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Un piccolo suggerimento finale: se non avete abbastanza farina in casa, potete tranquillamente aggiungere la nostra farina di mandorle alla vostra ricetta in rapporto 1:1. Che si tratti di biscotti, torte o banana bread, la nostra farina di mandorle sbollentate darà alle vostre sessioni di cottura quel tocco speciale. Ordinate subito le nostre mandorle sbollentate macinate nella confezione da 1 kg.

Codice prodotto:	MAND_024
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	30.09.2025
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4255582800401
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% MANDORLE
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.

	Farina di mandorle sbollentate \| 1 kg	Mandorle sgusciate e pelate \| 1 kg	Mandorle sgusciate bio \| 1 kg	Mandorle tritate \| 1 kg	Mandorle Premium sgusciate \| 1 kg
Recensioni	(62)	(333)	(429)	(247)	(595)
Prezzo	12,50 €*	17,50 €*	19,50 €*	12,50 €*	15,50 €*
Numero prodotto	MAND_024	MAND_003	MAND_001	MAND_020	MAND_006
koro_food_origin_countries	-	Stati Uniti d'America	Spagna	Stati Uniti d'America	Stati Uniti d'America, Spagna, Cile, Australia
Proteine	-	24	22	21	21
Fibra alimentare	-	11	13	13	13

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Sara B.

Domande frequenti: Farina di mandorle sbollentate | 1 kg

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Haben die gemahlenen und blanchierten Mandeln viel Eiweiß?

Ja! Mit einem Proteingehalt von 21 g auf 100 g ist unser Mandelmehl eine Proteinquelle.

Wie bewahre ich das Mandelmehl auf und wie lange ist es haltbar?

Die gemahlenen und blanchierten Mandeln solltest Du an einem kühlen, trockenen Platz lagern. Ungeöffnet und in der Originalverpackung besitzen sie eine Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten.

Was bedeutet “blanchieren”?

Wichtige Frage in Zusammenhang mit unserem Mandelmehl! Prinzipiell wird mit dem Begriff “blanchieren” eine kurz andauernde Behandlung eines Lebensmittels thermischer Art bezeichnet. Diese erfolgt mithilfe von heißem Wasserdampf oder kochendem Wasser. Zumeist findet diese Art von Behandlung Anwendung bei Gemüse. Im Zusammenhang mit Mandeln erreicht man damit den Vorgang des Schälens. Nach Übergießen mit heißem Wasser werden die Mandelkerne abgekühlt. Ziel der Maßnahme ist, neben dem Schälprozess, die Intensivierung des süß-milden Geschmacks der Mandel.