Abbiamo uno sconto per te! Iscriviti alla newsletter per riceverlo subito ✨ Ti aspettano anche novità esclusive, ricette e promozioni speciali!
(0)

Involtini di tofu e verdure

Medio 12 marzo 2024
Tempo di preparazione:
10 min
Tempo di cottura:
45 min

Deliziosi involtini di tofu e verdure. Sono già buonissimi così da soli, la salsa di arachidi e peperoncino dolce contorna il piatto e lo rende ancora più gustoso.

2 Aglio
4 Funghi
3 cm Zenzero
4 Foglie di cavolo
1 Carote
200 g Tofu al naturale
3 cucchiaio Salsa di soia bio
1 cucchiaio Olio di sesamo
8 pz. Carta di riso
0 a bisogno Sesamo nero bio
3 cucchiaio Crema di arachidi
1 Spicchio d'aglio, schiacciato
0 a gusto Latte di cocco bio
100 ml. Acqua
25 g Aceto di riso
25 g Zucchero di canna grezzo bio
0,5 peperoncino fresco
3 spruzzata Spritzer Fischsoße
0,5 pugno/i Coriandolo tritato
  • Passaggio 1/6

    Tritate le verdure e fatele saltare in una padella.

  • Passaggio 2/6

    Tagliate il tofu e fatelo cuocere.

  • Passaggio 3/6

    Spegnete il fuoco e aggiungete l'olio di sesamo e 2 cucchiai di salsa di soia.

  • Passaggio 4/6

    Inumidite una carta di riso, riempire il centro con le verdure, chiudere un lato alla volta e avvolgere l'involtino in un'altra carta di riso. Ripetere l'operazione con i restanti fogli di carta di riso e, a scelta, cospargere con semi di sesamo nero.

  • Passaggio 5/6

    Fate cuocere gli involtini in una padella antiaderente con una quantità sufficiente di olio fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati.

  • Passaggio 6/6

    Per la salsa di arachidi, mescolare 3 cucchiai di burro di arachidi, 1 cucchiaio di salsa di soia, uno spicchio d'aglio e ½ cucchiaino di zenzero e mescolare con latte di cocco a piacere fino a raggiungere la consistenza cremosa desiderata. Per la salsa al peperoncino dolce, mescolare 100 ml di acqua, 25 ml di aceto di riso, 25 g di zucchero di canna, ½ peperoncino fresco, 1 cucchiaino di zenzero e coriandolo.

Cosa dicono gli altri del/della Involtini di tofu e verdure

0/5

0 Recensioni


5 stelle

4 stelle

3 stelle

2 stelle

1 stella