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Semola di grano saraceno bio | 2 kg

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7,00 €* per 1 kg

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Ideale per il porridge
Da agricoltura biodinamica tedesca
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Hai davvero tutto in dispensa, ma la semola di grano saraceno ancora ti manca? Affrettati, non sai cosa ti perdi! La nostra deliziosa semola di grano saraceno biologico è incredibilmente versatile e super conveniente. Puoi utilizzare la semola in una ricetta dolce facendola cuocere con un po' di latte, frutta fresca, noci e un po' di cannella. E l'hai mai provata in qualche ricetta salata?

Sei ti stai chiedendo cosa sia esattamente la semola di grano saraceno, abbiamo noi la risposta: la semola è ciò che si ottiene dalla prima macinatura dei semi.

Sapevi che il grano saraceno non è un cereale? Infatti viene definito uno pseudocereale, ovvero un seme che però ha le stesse modalità di utilizzo dei cereali tradizionali. Qual è la differenza? Il grano saraceno non contiene glutine!

La nostra semola di grano saraceno proviene da agricoltura biologica tedesca e da grano coltivato nel rispetto dei migliori standard di qualità.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1470 / 347
Grassi	2.6 g
di cui acidi grassi saturi	0.7 g
Carboidrati	70 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	3.3 g
Proteine	9.2 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	BUGRUE_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	31.08.2025
Origine	Germania
Origine bio	Agricoltura UE
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654783698
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO_001
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% grano saraceno. da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE
Denominazione di vendita	Semola di grano saraceno bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Varietà e origine

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweizen anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizen, dicht gefolgt von Russland.

Produzione

Eine trockene Angelegenheit

Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.

Weltweit ein Renner

Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.

Demeter-Qualität für Dein Frühstück

Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.

Ein Pseudogetreide, aber trotzdem echt lecker

Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.

Buchweizengrütze zu machen ist keine Zauberei

Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.

Bereit für Deine Müslischüssel

Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Semola di grano saraceno bio | 2 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Wie bewahre ich die Buchweizengrütze auf und wie lange ist sie haltbar?

Am besten bewahrst Du die Buchweizengrütze an einem trockenen und kühlen Ort auf. So ist sie in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 9 Monate haltbar.

Ist die Buchweizengrütze bio?

Yesss! Unsere Buchweizengrütze ist zu 100 % bio!

Was ist das Besondere an der Buchweizengrütze von KoRo?

Unsere Buchweizengrütze stammt zu 100 % aus biologischem Anbau in Deutschland. Sie ist außerdem eine Ballaststoffquelle. Zudem enthält sie keine Zusatz-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

Wie wird Buchweizengrütze hergestellt?

Buchweizengrütze wird aus dem ganzen Korn des Pseudegetreides Buchweizen hergestellt. Dafür wird es in einer Mühle grob zermahlen.

Enthält Buchweizengrütze Gluten?

Buchweizen ist ein Pseudogetreide und grundsätzlich glutenfrei. Jedoch können wir Kreuzkontaminationen bei der Herstellung von unserer Bio-Buchweizengrütze nicht ausschließen.