(0) Tradotta automaticamente

Porridge da portare via

Name: Porridge da portare via
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cucchiaio Farina di semi di chia; 300 g Farina d'avena; 450 g Mela; 2 cucchiaio Olio di cocco/Ghee; 1 cucchiaio Cardamomo, macinato; 1 cucchiaio Cannella; 11 pz. Date; 1 pugno/i Noci; 250 ml. Bevanda all'avena; 1 presa Il sale; 1 pz. Zenzero

Facile 9 ottobre 2020

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

45 min

Porridge con una differenza - colazione a base di avena senza glutine come pane con mele, datteri e noci.

Ingredienti per

1 cucchiaio	Farina di semi di chia
300 g	Farina d'avena
450 g	Mela
2 cucchiaio	Olio di cocco/Ghee
1 cucchiaio	Cardamomo, macinato
1 cucchiaio	Cannella
11 pz.	Date
1 pugno/i	Noci
250 ml.	Bevanda all'avena
1 presa	Il sale
1 pz.	Zenzero

Passaggio 1/8
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Passaggio 2/8
Macinare i fiocchi d'avena e i semi di chia in un frullatore ad alta potenza fino a ottenere una farina fine.
Passaggio 3/8
Mescolare la farina d'avena e la farina di semi di chia con le spezie.
Passaggio 4/8
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele e tagliarle a pezzi grossolani. Eliminare i semi dai datteri e tagliare anch'essi in pezzi fini.
Passaggio 5/8
Tritare grossolanamente le noci.
Passaggio 6/8
In una ciotola, mescolare la miscela di farina e spezie con l'olio, la bevanda vegetale e le mele, i datteri e le noci tritate per formare un impasto omogeneo.
Passaggio 7/8
A scelta, aggiungere alla fine 1 cucchiaio di bicarbonato e 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele e mescolare bene per rendere il pane ancora più soffice.
Passaggio 8/8
Versare l'impasto in una teglia da forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti.