Scommettiamo che dei pancake così non li hai mai visti!
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Passaggio 1/4
Mescola bene tutti gli ingredienti e tieni da parte la mela.
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Passaggio 2/4
Taglia la mela a fette sottili.
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Passaggio 3/4
Scalda un po' d'olio in una padella e versaci 2 cucchiai di pastella. Disponi 2 fette di mela su ogni pancake e gira i cancake dopo circa 2-3 minuti.
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Passaggio 4/4
Lascia cuocere finché non diventano dorati e servi con purea di mele e la crema di frutta secca che preferisci.
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