Scommettiamo che dei pancake così non li avete mai visti.
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Passaggio 1/4
Mescolate bene tutti gli ingredienti e tenete da parte la mela.
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Passaggio 2/4
Tagliate quindi la mela a fette sottili.
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Passaggio 3/4
Scaldate un po' d'olio in una padella e versatevi 2 cucchiai di pastella. Disporre 2 fette di mela su ogni pancake e girare dopo circa 2-3 minuti.
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Passaggio 4/4
Fate cuocere finché non diventano dorati e servite con purea di mele e crema di noci.
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