Quinoa rossa bio | 2 kg

13,75 €*

6,88 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Alternativa ai grani convenzionali
Sapore leggero di noce
Fonte proteica (14g / 100g)
100% da coltivazione biologica
Alto contenuto di fibre (6,6 g/100 g)

Paga dopo 30 giorni con PayPal

Prodotto disponibile, tempo di consegna: 4-5 giorni lavorativi

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Quando un intero anno porta il tuo nome, sai di essere speciale! Congratulazioni, cara quinoa, perché lo pseudo-cereale ha ricevuto esattamente questo onore. L'ex segretario generale dell'ONU Ban Ki-moon ha fatto dichiarare il 2013 "Anno internazionale della Quinoa" affinché il mondo potesse conoscere meglio l'incredibile potenziale della pianta. E sì, ci siamo informati, è davvero LA quinoa. Controllo, missione educativa compiuta! Compra subito la quinoa rossa.

Quinoa - Che cos'è?

Come l'amaranto, questa antica coltura appartiene alla famiglia delle amaranthaceae. Viene coltivato negli altipiani delle Ande da più di 5.000 anni e rappresenta qui un alimento base. Dopo il loro arrivo, i colonialisti spagnoli considerarono il "grano inca" sudamericano principalmente come cibo per i poveri, motivo per cui era praticamente sconosciuto in Europa fino a pochi decenni fa. Per fortuna, questi tempi sono finiti! Nel frattempo, il clamore intorno alla quinoa è diventato enorme. Per una buona ragione, pensiamo, perché l'alimento ricco di energia con un leggero sapore di noce ha molto da offrire. La quinoa è naturalmente senza glutine, poiché è uno pseudo-cereale (la quinoa è in realtà un seme). La tendenza si qualifica quindi come un'alternativa di contorno per i grani convenzionali.

Cucinare la quinoa: Preparazione e ricette

Stanco di patate, pasta e riso? La quinoa è un'ottima alternativa per vari tipi di piatti salati e dolci. Potete integrarlo in ogni pasto della giornata. Per esempio, il tuo Full Day of Quinoa potrebbe essere così:

Per la colazione, prepara il tuo muesli personalizzato con la nostra quinoa soffiata, frutta, noci, un po' di sciroppo d'acero e un cucchiaio di purea di noci.

A pranzo, concediti la fantastica veggie bowl vegana del nostro Food Journal, e la sera puoi avere lo pseudo-grano come contorno al tuo hamburger o nei tuoi peperoni alla griglia. Perfetto per riempire, ma mai per riempire!

La preparazione della quinoa è anche mega facile:

Lavare bene la quinoa in un setaccio.

Portare a ebollizione con il doppio dell'acqua e un pizzico di sale, poi cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.

Fatto! Quando l'acqua è bollita (la quinoa deve essere abbastanza soda al morso), si può servire lo pseudo-grano. Buon appetito!

Ordina la quinoa rossa bio da KoRo online

Cibo di tendenza o no, ma ne hai davvero bisogno di 2 kg? Ma certo! La quinoa è versatile e può essere usata in un'ampia varietà di ricette in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, con la nostra confezione convenienza stai facendo qualcosa di buono per l'ambiente, perché stai aiutando a ridurre i rifiuti da imballaggio. Oltre all'alto contenuto di fibre, la nostra quinoa rossa è anche una grande fonte di proteine. Come vedi, non siamo a corto di argomenti: in più, il nostro amato pseudo-cereale proviene da agricoltura bio. I grani rossi ti stanno aspettando! Compra ora la quinoa rossa nella confezione convenienza da 2 kg da KoRo!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1712 / 408
Grassi	6 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	69 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	11 g
Proteine	14 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	QUI_010
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	13.03.2026
Origine	Peru
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335835708
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	PL-EKO-07
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti	100% quinoa rossa* *da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
Denominazione di vendita	quinoa rossa bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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🗓 03/07/18

Quinoa: il ritorno del grano Inca

La quinoa è una pianta coltivata da 6000 anni, ma è arrivata in Europa centrale solo negli ultimi anni. La pianta dell'oca, originaria del Sud America, sta vivendo un vero e proprio boom - e a ragione.

👤 Mark Jurrat

Varietà e origine

Weiße Quinoa

Weiße Quinoa ist am häufigsten aufzufinden. Durch den milden nussigen Geschmack lassen sich die Körner sowohl mit herzhaften, als auch süßen Speisen kombinieren.

2018 wurden weltweit mehr als 250 000 Tonnen Quinoa produziert. Davon 95% in Bolivien, Peru und Ecuador. Der Markt für Quinoa erfreut sich dabei über zunehmendes Wachstum. Die Körnerfrucht Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden und diente den Inkas als Grundnahrungsmittel. Quinoa gehört zum Gänsefußgewächs, weshalb es ideal in eine glutenfreie Ernährung integriert werden kann. Zudem ist das Pseudogetreide reich an Eiweiß, sowie ungesättigten Fettsäuren und Mineralien.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Quinoa rossa bio | 2 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Wofür kann ich rote Quinoa verwenden?

Quinoa ist ein wahrer Allrounder und schmeckt zum Beispiel als Beilage zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Tofu oder mariniertem Fleisch. Durch den nussigen Geschmack eignet sich rote Quinoa auch als Zutat für Salate, Bowls und Suppen. In Kombination mit schwarzen Bohnen und Haferflocken kannst Du damit auch eigene Burger-Patties oder Bratlinge zubereiten.

Welche Nährwerte hat rote Quinoa?

Die Nährwerte können sich sehen lassen: Rote Quinoa liefert 14 g Protein und 11 g Ballaststoffe auf 100 g und enthält 6 g Fett.

Ist rote Quinoa gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere rote Quinoa lässt sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren und erweist sich als ideale Protein- und Ballaststoffquelle.

La quinoa rossa contiene glutine?

La quinoa appartiene al gruppo dei cosiddetti "pseudo-cereali" ed è quindi naturalmente senza glutine. Tuttavia, poiché la quinoa entra in contatto con macchine che lavorano anche altri alimenti contenenti glutine, possono essere presenti tracce di glutine.

Cos'è la quinoa?

La quinoa è uno pseudo-cereale. Questo significa che è spesso classificato come un grano, ma in senso stretto è un seme. La quinoa appartiene alla famiglia della coda di volpe ed è originaria del Sud America, dove la pianta viene coltivata lungo le Ande. Il grano inca è un'ottima alternativa ai cereali convenzionali ed è estremamente gustoso se preparato sia salato che dolce.

Che sapore ha la quinoa?

La quinoa ha un sapore dolce e di noce che è particolarmente versatile nei piatti.

La quinoa rossa di KoRo è biologica?

Sì, la nostra quinoa è coltivata organicamente.

Quali ricette si possono creare con la quinoa?

La domanda è: quale ricetta NON si può evocare con la quinoa? Che sia nel tuo muesli a colazione, nella tua insalata o ciotola di superalimenti a pranzo o nella tua padella di verdure la sera, la quinoa è perfetta per piatti dolci e salati. Puoi avere il carico completo di ricette nel nostro ricettario.

Qual è la differenza con il riso, il couscous, il bulgur e gli altri?

A differenza del couscous e del bulgur, la quinoa non è un prodotto del grano. La quinoa è, in senso stretto, un seme! Inoltre, lo pseudo-cereale è perfetto se hai fatto il pieno di riso e co. ma non vuoi rinunciare al tuo contorno!

La quinoa fornisce molte proteine?

Con 14 g di proteine per 100 g, la quinoa è una fonte di proteine. Ha anche un alto contenuto di fibre. I valori nutrizionali esatti si trovano nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.

Come si prepara la quinoa rossa?

La quinoa è molto facile da preparare: Lavare accuratamente i semi in un setaccio per perdere il retrogusto leggermente amaro. Poi portare brevemente a ebollizione con il doppio della quantità d'acqua e un pizzico di sale e poi cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. La tua quinoa è pronta! Quando l'acqua si è dissolta (la quinoa deve essere minimamente soda al morso), si può servire lo pseudograno. Buon appetito!

Quali tipi di quinoa esistono? Qual è quello giusto per me?

Laquinoa bianca è la più comune e di solito è più economica delle altre varietà. Ha un sapore di nocciola. La quinoa nera ha un sapore molto simile, ma è un po' più soda al morso e ha un tempo di cottura leggermente più lungo. La quinoa rossa, come la versione nera, deve cuocere un po' più a lungo. Poiché mantiene la sua forma e ha un aspetto grazioso, funziona alla grande come elemento di spicco per insalate o ciotole o come contorno leggermente nutrito. Laquinoa soffiata è anche conosciuta come il popcorn degli Incas e sta benissimo nella tua colazione.