Acquista ora: Fragole liofilizzate a fettine | 350 g
Siamo innamorati delle nostre fette di fragola. Le fragole sono probabilmente il frutto estivo per eccellenza. Ma con la nostra versione liofilizzata, puoi godertele tutto l'anno! Basta con la nostalgia e l'attesa - con noi puoi ottenere i frutti anche in inverno! Compra subito le nostre fette di fragola liofilizzate e soddisfa i tuoi bisogni!
Frutta liofilizzata
Mai sentito? Allora è giunto il momento! Come ben sai, adoriamo la nostra frutta liofilizzata. Oltre alle nostre fragole e lamponi, abbiamo anche delle vere e proprie varietà esotiche nella nostra gamma, come per esempio l'ananas liofilizzato a fettine. Cosa vogliamo dire con questo? Che il tuo frutto preferito ci sarà sicuramente! E se proprio non riesci a decidere, ti consigliamo in particolare le nostre fragole essiccate . Ma non abbiamo ancora risposto alla tua domanda! Se non hai mai sentito parlare di liofilizzazione, drizza bene le orecchie ora: la sublimazione rimuove l'umidità dalla frutta matura durante la liofilizzazione. Grazie allo speciale processo di conservazione, i valori nutrizionali e il gusto della frutta fresca vengono mantenuti - senza additivi aggiuntivi! Le nostre fragole a fettine hanno quell'irresistibile dolcezza naturale, in quanto non abbiamo aggiunto zucchero. Già così le fragole sono le tra le varietà di frutta preferite, ma liofilizzate sperimenterete un'esplosione di gusto inconfondibile: croccante e dolce allo stesso tempo.
Fatti sui fatti: fragole
Dopotutto, vogliamo offrirti un valore aggiunto in modo che alla fine della giornata tu sia più intelligente e possa giocare a fare il saputello con i tuoi amici. Ma no, alcune cose sono davvero interessanti! Ad esempio, sapevi che la fragola realtà non è un frutto? Dal punto di vista botanico, questo rosso splendore è un cosiddetto frutto aggregato. I suoi veri frutti sono i semi presenti sulla superficie - una fragola ne ha circa 200 pezzi. Inoltre, ne conosciamo poche varianti tra cui fragole bianche o fragoline di bosco, ma ce ne sono oltre 600 tipi diversi. Per ora è tutto, non vogliamo esagerare con la conoscenza concentrata.
Ricette con fragole liofilizzate
Dai fatti alle ricette: ora veniamo alle cose davvero gustose! Le nostre fragole liofilizzate a fettine sono particolarmente buone nel muesli o come ingrediente per l'insalata! Si, hai sentito bene: le fettine di fragola si accompagnano meravigliosamente anche a piatti sostanziosi, come per esempio in un'insalata di asparagi. Non solo il cibo gode della componente aromatica dolce, ma anche le tue bevande faranno salti di gioia. Indipendentemente dal fatto che si tratti di semplice acqua o di uno sfizioso cocktail estivo, la frutta liofilizzata rallegra ogni bevanda! E da non dimenticare: l'esperienza del puro gusto. Al posto delle patatine basta fare uno spuntino con fragole croccanti: un sogno che diventa realtà, vero? Acquista ora le nostre fragole liofilizzate a fettine per il tuo prossimo spuntino, bevanda o pasto!
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
---|---|
Valore energetico (in kj/kcal) | 1378 / 327 |
Grassi | 3.7 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 51 g |
di cui zuccheri | 51 g |
Fibra alimentare | 15 g |
Proteine | 7.6 g |
Sale | 0.03 g |
Codice prodotto: | ERD_004 |
---|---|
Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 14.10.2025 |
Origine | Egitto, Marocco, Polonia, Turchia |
Origine (lavorazione) | Polonia |
Contenuto | 0.35 kg |
Azienda | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835791 |
Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
Tracce residuali | Tracce residuali |
Spedizione | Tempi di spedizione |
Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti | 100 % fragole |
Contaminazione crociata | Può contenere GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO e SESAMO |
Denominazione di vendita | Fettine di fragole liofilizzate |
Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Impatto climatico
Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.
Emissioni CO₂ per prodotto
Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.
- Prodotto
- Imballaggio
- Logistica
Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto
Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".
Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg
Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.
Come essicchiamo la frutta da KoRo
Noi di KoRo amiamo la frutta essiccata e vogliamo farla conoscere e apprezzare in tutte le sue varianti: soffiata, morbida o croccante. La frutta, infatti, può venire disidratata in molti modi, da cui dipende il sapore e la consistenza. Noi di KoRo ci siamo impegnati a selezionare i migliori processi di essiccazione, per garantire il gusto e la consistenza ottimale. Solo in questo modo la frutta disidratata diventa lo snack perfetto tra un pasto e l'altro!
Preparate le vostre bevande estive
30 gradi, sole e relax nel parco: cosa manca? Una bevanda rinfrescante ed estiva. Scoprite qui come preparare le vostre bevande estive.
Fragole liofilizzate a fettine | 350 g | Fragole liofilizzate a fettine | 8 g | Granulato di fragola con colture batteriche vive | 250 g | Fragole essiccate | 500 g | |
Recensioni | ||||
Prezzo | 26,00 €* | 1,00 €* | 27,00 €* | 27,75 €* |
Numero prodotto | ERD_004 | ERD_004_ADV_24_V | PROB_002 | ERD_006 |
Contenuto | 0,35 kg | 0,008 kg | 0,25 kg | 0,5 kg |
Prezzo base | 74,29 €* / 1 kg | 125,00 €* / 1 kg | 108,00 €* / 1 kg | 55,50 €* / 1 kg |
Proprietà | A basso contenuto di grassi saturi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan | A basso contenuto di grassi saturi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan | A basso contenuto di grassi saturi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan, A basso contenuto di grassi | Vegetariano, Vegan |
koro_food_origin_countries | Egitto, Marocco, Polonia, Turchia | Egitto, Marocco, Polonia, Turchia | Turchia, Egitto | Cile |
Ingredienti | 100 % fragole | 100 % fragole | Sciroppo di glucosio, zucchero, 25% fragole, addensante: alginato di sodio; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (quantità minima: 109 AFE / 2,2 g) | 100% fragole |
koro_nutrition_energy | 327 | 327 | 366 | 250 |
Fibra alimentare | 15 | 15 | 4,5 | 6,4 |
koro_nutrition_sugar | 51 | 51 | 55 | 53 |
Varietà e origine
Getrocknete Erdbeeren
Getrocknet haben Erdbeeren einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Sie geben deinem Müsli, Joghurt oder Salat eine milde Süße.
Im Jahr 2018 wurden weltweit über 8 Millionen Tonnen Erdbeeren geerntet. 82 Prozent davon erwirtschafteten die zehn größten Produktionsländer. Dabei steht China auf Platz 1, mit rund 3 Millionen geernteten Erdbeeren, dicht gefolgt von den USA. Allerdings müssen die Sommerfrüchte eine Mindestgröße von 18 mm für den Weiterverkauf aufweisen und tausende von Tonnen, vor allem in Deutschland, verfaulen jährlich ungeerntet auf den Feldern.
Produzione
Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!
Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.
Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.
Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Come le fragole fresche, solo che sono molto più croccanti!
Purtroppo no, perché le nostre fragole liofilizzate sono prodotte per sublimazione. Si tratta del processo attraverso il quale una sostanza, nel nostro caso l'acqua, passa direttamente dallo stato solido a quello gassoso senza diventare liquida nel frattempo. Questo significa che le fragole vengano congelate da fresche e siano messe sottovuoto. È qui che avviene la magia: l'acqua congelata nelle fette di fragola evapora. Ciò che rimane è la maggior parte dei nutrienti, del colore e del sapore dei frutti di bosco, ma con una maggiore croccantezza e una maggiore durata di conservazione. Purtroppo non è così facile da ricreare a casa, ma non preoccuparti: abbiamo selezionato le fragole più pregiate, le abbiamo liofilizzate e le abbiamo confezionate per te in una pratica confezione da 350 g.
Ad essere sana è anzitutto una dieta equilibrata e varia. Le nostre fettine di fragole liofilizzate possono essere integrate facilmente sia nel muesli, che nei pancake o come snack.
Poiché le fragole sono un prodotto naturale, il gusto e le dimensioni delle fragole possono variare minimamente tra diversi lotti o ordini a causa dei diversi raccolti.
Poiché i nostri frutti liofilizzati sono estremamente simili alla frutta originale, tranne per le quantità di liquido, sono anche perfettamente adatti al consumo durante la gravidanza. Inoltre, la nostra frutta liofilizzata è priva di additivi. Quindi potete mangiarli senza problemi.
Certo! La cosa migliore da fare è prendere la vostra tazza preferita, metterci 3-4 fette di fragola e riempirla di acqua calda. Alla fine, si ha un tè piacevolmente aromatizzato.
La frutta liofilizzata deve essere conservata in un imballaggio ermetico, ed è per questo che la consegniamo in un sacchetto richiudibile. Questo garantisce una lunga durata di conservazione e un sapore intenso. Consiglio: Se conservi la frutta liofilizzata nel sacchetto in dotazione, ti consigliamo di togliere l'aria dal sacchetto prima di chiuderlo. Naturalmente, puoi anche conservare la frutta in uno dei nostri eleganti barattoli da conserva.
Puoi usare le nostre fette di fragola liofilizzate per cucinare, come guarnizione o come tè alla frutta. Nel muesli, i frutti croccanti offrono anche una croccantezza in più.
Le fragole contengono naturalmente zucchero e sono fruttate e dolci.
Il processo conserva bene il colore e il sapore. Inoltre, i frutti liofilizzati sono più rispettosi dell'ambiente, rispetto alla frutta coltivata fuori stagione, poiché vengono coltivati stagionalmente.
Login
Cliente soddisfatto
Le migliori fragole!
Cliente critico
Troppo acido
Molto gustoso
Ottimo spuntino per la scuola
Buona dolcezza con un po' di acidità
Si conservano incredibilmente bene nella confezione grande. Si può chiudere bene e la frutta non assorbe l'umidità.
VG Estelle è di nuovo contenta.
Semplicemente delizioso
Martello delizioso
Le fragole più economiche
Le migliori fragole
Risparmiati le spese di spedizione! 🤑
Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.
KoRo Handels GmbH
02.08.2024
Ciao Isabell, grazie per il tuo feedback. Ci dispiace molto che l'articolo non soddisfi le tue aspettative :( Saremo lieti di trasmettere il tuo feedback al nostro fornitore. Cordiali saluti, il vostro team KoRo