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Ricetta della granola: preparate il vostro muesli croccante

Name: Ricetta della granola: preparate il vostro muesli croccante
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 85 g Fiocchi d'avena; 20 g Anacardi; 20 g Semi di girasole; 15 g Cornflakes; 8 pz. Paranusse; 2 cucchiaio semi di lino schiacciati; 2 cucchiaio Sciroppo di riso o miele; 2 cucchiaio Zucchero di fiori di cocco; 1 presa Cannella e sale

Facile 19 febbraio 2024

Tempo di riposo/cottura

10 min

Vi mostriamo come preparare la vostra croccante granola! La granola è una delle opzioni preferite per la colazione, soprattutto negli Stati Uniti e in alcune parti del Sud America. In contrasto con il muesli pronto con aggiunta di zucchero bianco, vi presentiamo un'alternativa di granola fatta in casa. Divertitevi con la ricetta!

Ingredienti per

85 g	Fiocchi d'avena
20 g	Anacardi
20 g	Semi di girasole
15 g	Cornflakes
8 pz.	Paranusse
2 cucchiaio	semi di lino schiacciati
2 cucchiaio	Sciroppo di riso o miele
2 cucchiaio	Zucchero di fiori di cocco
1 presa	Cannella e sale

Passaggio 1/5
Per prima cosa, tritare grossolanamente con un coltello gli anacardi, le noci brasiliane e i semi di girasole.
Passaggio 2/5
Poi si possono mescolare in una ciotola l'avena, gli anacardi, i semi di girasole, le noci brasiliane, i semi di lino, i cornflakes, il sale e la cannella.
Passaggio 3/5
A questo punto è necessario aggiungere alla ciotola anche lo sciroppo di riso e mescolare fino a farlo aderire uniformemente all'impasto.
Passaggio 4/5
Foderare quindi una teglia con carta da forno e distribuirvi uniformemente la granola, quindi infornare per 10 minuti a 170 °C con ventilazione. Dopo 10 minuti, ridurre la temperatura a 120 °C ed estrarre brevemente la teglia.
Passaggio 5/5
A questo punto si può spargere sopra lo zucchero di cocco e nel frattempo mescolare la granola. Quindi infornare per altri 5 minuti. Dopo la cottura, si può rifinire la granola cotta con frutta secca, frutta fresca e cacao in grani e gustarla tiepida o fredda.