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Quinoa cremosa con zucca Tradotta automaticamente

Facile 27 ottobre 2018
Tempo di preparazione:
25 min
Tempo di cottura:
30 min

Finalmente è di nuovo tempo di zucca. Dopo una lunga passeggiata autunnale attraverso boschi di latifoglie colorate, la quinoa cremosa con la zucca vi riscalda dall'interno e crea l'atmosfera perfetta per la parte più intima della giornata.

1 presa Pepe
1 pz. Zucca di Hokkaido
1 presa Il sale
1 pugno/i rosmarino
1 tazza Quinoa bianca biologica
2 cucchiaio Sesamo biologico (Tahin)
2 tazza Acqua
1 presa Cumino
2 cucchiaio Fiocchi di lievito
  • Passaggio 1/5

    Tagliare la zucca Hokkaido a cubetti e condirla con sale, pepe, rosmarino e cumino.

  • Passaggio 2/5

    Infornare la zucca a 180°C per 30 minuti.

  • Passaggio 3/5

    Lavare la quinoa e cuocerla a fuoco medio per 15 minuti.

  • Passaggio 4/5

    Mescolare la pasta di sesamo e i fiocchi di lievito.

  • Passaggio 5/5

    Aggiungere la zucca già cotta e condire con sale e pepe.

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