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Insalata di pasta italiana con perle di aceto Tradotta automaticamente

Facile 21 novembre 2023

L'insalata di pasta è davvero l'emblema dell'estate, del sole e del buon umore ed è l'ideale da portare via per qualsiasi barbecue o picnic. Ma non è finita qui: Anche in inverno, l'insalata di pasta è ottima da portare con sé nel cestino del pranzo. Preparatevi quindi a un piccolo viaggio in Italia e lasciate che le vostre papille gustative si librino al settimo cielo!

250 g Farfalle
300 g Cherrytomaten
50 g Pomodori secchi
0 a gusto basilico fresco
1 pugno/i Rucola
2 cucchiaio Pinoli
0 a gusto Perle di aceto
4 cucchiaio Olio di oliva vergine
1 cucchiaio Balsamico-Essig
1 cucchiaio Succo di limone
1 cucchiaio sciroppo d'agave
0 a gusto Il sale
0 a gusto pepe nero
  • Passaggio 1/7

    Tostare i pinoli in una piccola padella. Fate attenzione: Si scuriscono più velocemente di quanto si pensi!

  • Passaggio 2/7

    Cuocere la pasta al dente e scolarla.

  • Passaggio 3/7

    Dimezzare i pomodorini, tritare i pomodori secchi e il basilico e mettere il tutto in una grande ciotola con la rucola.

  • Passaggio 4/7

    Se volete, potete strappare una pallina di mozzarella e aggiungerla all'insalata.

  • Passaggio 5/7

    Mescolare gli ingredienti per il condimento e aggiungerlo alla ciotola con la pasta raffreddata poco prima di servire.

  • Passaggio 6/7

    Ricoprire l'insalata di pasta con perle di aceto e pinoli.

  • Passaggio 7/7

    Buon appetito!

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