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Barretta di avena e mele

Name: Barretta di avena e mele
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 80 g Farina d'avena; 160 g Farina d'avena; 20 g Granella di mandorle; 0.5 cucchiaio Polvere da forno; 1 cucchiaio Cannella; 1 presa Il sale; 80 ml. Sciroppo d'acero; 160 g Polpa di mela; 1 Mela; 80 ml. Acqua

Medio 19 ottobre 2019

Tempo di preparazione:

30 min

Tempo di cottura:

30 min

Giusto in tempo per la raccolta delle mele, questa ricetta di barrette è perfetta: un ripieno vegano da portare in viaggio.

Ingredienti per

80 g	Farina d'avena
160 g	Farina d'avena
20 g	Granella di mandorle
0,5 cucchiaio	Polvere da forno
1 cucchiaio	Cannella
1 presa	Il sale
80 ml.	Sciroppo d'acero
160 g	Polpa di mela
1	Mela
80 ml.	Acqua

Passaggio 1/5
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.
Passaggio 2/5
Aggiungere la polpa di mela, lo sciroppo d'acero e l'acqua e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
Passaggio 3/5
Lasciare in infusione brevemente e nel frattempo tagliare la mela.
Passaggio 4/5
Versare metà dell'impasto in una teglia rivestita di carta da forno. Distribuire la mela e coprire con la pasta rimanente.
Passaggio 5/5
Cuocere le barrette a 180 °C per circa 30 minuti, lasciarle raffreddare e tagliarle a barrette.