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Banana Bread alla zucca

Name: Banana Bread alla zucca
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 60 g Proteine in polvere alla vaniglia; 100 g Farina integrale; 300 g Purea di zucca; 80 g Farina tipo 0; 3 pz. banane grandi e mature; 1 presa Zenzero in polvere; 1 presa Chiodi di garofano in polvere; 1 pacchetto Lievito; 1 cucchiaio Polvere di vaniglia; 2 cucchiaio Cannella; 5 cucchiaio Sciroppo di datteri o sciroppo d'agave; 1 a bisogno Noci; 1 a bisogno Gocce di cioccolato

Facile 8 novembre 2021

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

50 min

Questa non è la solita ricetta del banana bread! Ma contiene un ingrediente particolare, la zucca.

Ingredienti per

60 g	Proteine in polvere alla vaniglia
100 g	Farina integrale
300 g	Purea di zucca
80 g	Farina tipo 0
3 pz.	banane grandi e mature
1 presa	Zenzero in polvere
1 presa	Chiodi di garofano in polvere
1 pacchetto	Lievito
1 cucchiaio	Polvere di vaniglia
2 cucchiaio	Cannella
5 cucchiaio	Sciroppo di datteri o sciroppo d'agave
1 a bisogno	Noci
1 a bisogno	Gocce di cioccolato

Passaggio 1/5
Preriscaldate il forno a 160°C.
Passaggio 2/5
Frullate le banane con un frullatore.
Passaggio 3/5
Aggiungete gli altri ingredienti, mescolate bene e versate in una teglia.
Passaggio 4/5
Decorare con una banana tagliata a metà e con le gocce di cioccolato o noci a piacere.
Passaggio 5/5
Cuocere in forno a 160°C per circa 50 minuti.