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Vasetti di chia al frutto del drago

Name: Vasetti di chia al frutto del drago
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Frutto del drago essiccato; 100 ml. Yogurt (o alternativa vegetale); 1 cucchiaio sciroppo d'agave; 80 ml. Latte (o bevanda vegetale); 2 cucchiaio Gocce di cioccolato; 2 cucchiaio Chiasamen; 0 a gusto Quinoa soffiata; 0 a gusto Cioccolato rosa, ad esempio cioccolato rubino; 1 fetta Frutto del drago; 0 a bisogno Mirtilli

Facile 20 ottobre 2019

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di riposo/cottura

15 min

Pensate al rosa: il dessert per la prossima serata al cinema. Grazie al frutto del drago, il dessert assume una colorazione accattivante. Il sapore è delizioso proprio come l'aspetto!

Ingredienti per

10 g	Frutto del drago essiccato
100 ml.	Yogurt (o alternativa vegetale)
1 cucchiaio	sciroppo d'agave
80 ml.	Latte (o bevanda vegetale)
2 cucchiaio	Gocce di cioccolato
2 cucchiaio	Chiasamen
0 a gusto	Quinoa soffiata
0 a gusto	Cioccolato rosa, ad esempio cioccolato rubino
1 fetta	Frutto del drago
0 a bisogno	Mirtilli

Passaggio 1/5
Sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria. Distribuire il cioccolato liquido sul bordo del bicchiere con un cucchiaio. Lasciare raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti.
Passaggio 2/5
Nel frattempo, mettere il frutto del drago essiccato in un frullatore ad alta potenza con il latte (o la bevanda vegetale) e frullare completamente.
Passaggio 3/5
Versare quindi il latte di dragon fruit in una ciotola. Aggiungere i semi di chia e lo sciroppo d'agave e mescolare bene. Lasciare gonfiare per circa 10 minuti.
Passaggio 4/5
Premere la fetta di dragon fruit contro l'interno del bicchiere e versare il chia pudding nel bicchiere.
Passaggio 5/5
Infine, riempire il bicchiere con lo yogurt (o un'alternativa vegetale) e decorare con mirtilli, cioccolato rosa e quinoa.