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Porridge di lenticchie ai frutti di bosco

Name: Porridge di lenticchie ai frutti di bosco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g rote Linsen; 1 presa Il sale; 1 cucchiaio Aceto di sidro di mele; 1 cucchiaio Cannella; 1 pz. Banane; 2 cucchiaio Purea di noci, ad esempio purea di mandorle; 30 g Bacche; 50 g Latte; 90 ml. Acqua; 3 cucchiaio Beerenquark/Joghurt; 1 cucchiaio Succo di limone; 1 pugno/i Frutti di bosco e quinoa soffiata; 20 g Farina d'avena

Facile 15 febbraio 2021

Tempo di preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

20 min

Una ricetta deliziosa e veloce di porridge con lenticchie, frutti di bosco e banana.

Ingredienti per

30 g	rote Linsen
1 presa	Il sale
1 cucchiaio	Aceto di sidro di mele
1 cucchiaio	Cannella
1 pz.	Banane
2 cucchiaio	Purea di noci, ad esempio purea di mandorle
30 g	Bacche
50 g	Latte
90 ml.	Acqua
3 cucchiaio	Beerenquark/Joghurt
1 cucchiaio	Succo di limone
1 pugno/i	Frutti di bosco e quinoa soffiata
20 g	Farina d'avena

Passaggio 1/5
Portare a ebollizione le lenticchie in acqua, aceto e sale fino a quando saranno morbide ma ancora sode al morso.
Passaggio 2/5
Ridurre in purea i frutti di bosco, la banana, la cannella, il latte e il limone con un po' di acqua e purea di noci.
Passaggio 3/5
Mescolare il latte di bacche con i fiocchi d'avena.
Passaggio 4/5
Aggiungere il composto alle lenticchie e lasciare che si gonfino. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua.
Passaggio 5/5
Ricoprire con yogurt, altri frutti di bosco, banana e quinoa soffiata e gustare!