L'estate non finisce sempre troppo in fretta? Tutte quelle belle giornate estive con le loro lunghe serate e senza dimenticare il delizioso gelato nel mezzo. Con questa ricetta potrete portare a casa l'estate una, due o anche tre volte, in modo rapido e senza troppa fatica! La ricetta è anche una deliziosa alternativa al gelato tradizionale.
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Passaggio 1/5
Preriscaldare il forno a 180°C a convezione.
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Passaggio 2/5
Mescolare l'olio di cocco con le scaglie di cocco e disporle su una teglia da forno. Cuocere in forno per circa 5-8 minuti, fino a quando non saranno dorate.
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Passaggio 3/5
Mettere le banane congelate e il latte in un frullatore. Frullare bene fino a formare un gelato cremoso e omogeneo.
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Passaggio 4/5
Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare di nuovo.
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Passaggio 5/5
Versare il gelato in una ciotola e guarnire con le scaglie di cocco e i frutti di bosco freschi.
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