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Pane alla banana ai lamponi

Name: Pane alla banana ai lamponi
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Banane; 160 ml. Bevanda vegetale (avena); 50 g Xilitolo; 320 g Farina (grano saraceno); 1 pacchetto Polvere da forno; 0.5 cucchiaio Zucchero vanigliato; 2 Tazze Lamponi congelati; 1 cucchiaio Gocce di cioccolato; 1 cucchiaio Miscela di noci

Facile 10 giugno 2020

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

1 h

Tempo di riposo/cottura

20 min

Al più tardi, quando il profumo del pane dolce si diffonde nella stanza, diventa chiaro: lamponi e banana sono un abbinamento perfetto.

Ingredienti per

300 g	Banane
160 ml.	Bevanda vegetale (avena)
50 g	Xilitolo
320 g	Farina (grano saraceno)
1 pacchetto	Polvere da forno
0,5 cucchiaio	Zucchero vanigliato
2 Tazze	Lamponi congelati
1 cucchiaio	Gocce di cioccolato
1 cucchiaio	Miscela di noci

Passaggio 1/5
Ridurre le banane in poltiglia.
Passaggio 2/5
Mescolare tutti gli ingredienti (tranne i frutti di bosco) fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3/5
Aggiungere con cura i lamponi.
Passaggio 4/5
Versare l'impasto in una teglia unta e ricoprirlo con una miscela di noci o gocce di cioccolato, ad esempio.
Passaggio 5/5
Infornare a 140 °C per 40 minuti, quindi coprire e cuocere per altri 20 minuti.