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Frullato di zucchine

Name: Frullato di zucchine
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Uva; 150 g Zucchini; 3 cucchiaio Crema di cocco (parte solida del latte di cocco); 100 g fagioli bianchi; 0 a gusto Dolcificante; 1 cucchiaio Proteine della canapa; 0 a bisogno Bevanda all'avena; 0 a gusto Guarnizioni; 1 punta di coltello Spirulina in polvere

Facile 22 ottobre 2021

Tempo di preparazione:

10 min

Zucchine in un frullato? Che sia dannata!

Ingredienti per

50 g	Uva
150 g	Zucchini
3 cucchiaio	Crema di cocco (parte solida del latte di cocco)
100 g	fagioli bianchi
0 a gusto	Dolcificante
1 cucchiaio	Proteine della canapa
0 a bisogno	Bevanda all'avena
0 a gusto	Guarnizioni
1 punta di coltello	Spirulina in polvere

Passaggio 1/3
Tritare finemente le zucchine e l'uva nel robot da cucina fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passaggio 2/3
Aggiungere i fagioli e la crema di cocco e continuare a ridurre in purea fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungendo la bevanda vegetale.
Passaggio 3/3
Legare con proteine in polvere, colorare con spirulina e condire con un dolcificante a scelta.