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Brownies vegani

Name: Brownies vegani
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Fagioli rossi; 2 cucchiaio Semi di lino; 150 ml. Acqua calda; 1 cucchiaio Lievito; 150 g Farina; 60 g Cacao in polvere; 40 g Polpa di mela; 80 ml. Latte vegetale; 150 g Zucchero; 0 cucchiaio Bicarbonato di sodio; 40 g Margarina; 1 presa/e Sale; 40 g Gocce di cioccolato; 1 presa/e Estratto di vaniglia

Facile 8 febbraio 2021

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

35 min

Brownies dolci ai fagioli rossi per un goloso snack.

Ingredienti per

200 g	Fagioli rossi
2 cucchiaio	Semi di lino
150 ml.	Acqua calda
1 cucchiaio	Lievito
150 g	Farina
60 g	Cacao in polvere
40 g	Polpa di mela
80 ml.	Latte vegetale
150 g	Zucchero
0 cucchiaio	Bicarbonato di sodio
40 g	Margarina
1 presa/e	Sale
40 g	Gocce di cioccolato
1 presa/e	Estratto di vaniglia

Passaggio 1/7
Mixare i fagioli con il latte vegetale in un frullatore.
Passaggio 2/7
Per fare l'uovo vegano, versate dell'acqua calda sui semi di lino, mescolate e mettete lasciate riposare..
Passaggio 3/7
Mescolate la farina, il cacao, il lievito, il sale e lo zucchero.
Passaggio 4/7
Aggiungete la margarina, la polpa di mela, l'uovo di semi di lino e il mix di fagioli e mescolate finché non è tutto ben amalgamato.
Passaggio 5/7
Aggiungete le gocce di cioccolato.
Passaggio 6/7
Versate l'impasto in uno stampo (per me 20×20 cm) e versate il resto del cioccolato.
Passaggio 7/7
Cuocete in forno a 175°C per circa 35 minuti.