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Porridge al cocco e cioccolato

Name: Porridge al cocco e cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g fiocchi d'avena teneri; 1 cucchiaio Cacao da forno / cacao in polvere; 200 ml. Acqua; 165 ml. Cocco-milano; 1 presa Il sale; 1 pz. Banana molto matura; 1 pugno/i Bacche congelate; 1 cucchiaio Dolcificante (miele, sciroppo d'agave, eritritolo); 1 cucchiaio Lampone al cocco

Facile 20 ottobre 2020

Tempo di preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

5 min

Per iniziare bene la giornata, ecco una deliziosa ricetta per un porridge al cioccolato e cocco.

Ingredienti per

80 g	fiocchi d'avena teneri
1 cucchiaio	Cacao da forno / cacao in polvere
200 ml.	Acqua
165 ml.	Cocco-milano
1 presa	Il sale
1 pz.	Banana molto matura
1 pugno/i	Bacche congelate
1 cucchiaio	Dolcificante (miele, sciroppo d'agave, eritritolo)
1 cucchiaio	Lampone al cocco

Passaggio 1/5
Mettere i fiocchi d'avena in una casseruola, aggiungere l'acqua e il sale e portare a ebollizione a fuoco basso, mescolando.
Passaggio 2/5
Schiacciare la banana fino a ridurla in poltiglia con una forchetta e aggiungerla.
Passaggio 3/5
Aggiungere il latte di cocco (parte solida e liquida) e il cacao e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti con il coperchio chiuso.
Passaggio 4/5
Mescolare il dolcificante.
Passaggio 5/5
Versare il porridge in ciotole, decorare con bacche e uvetta di cocco e gustare.