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Farina d'avena alla carota

Name: Farina d'avena alla carota
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 5 cucchiaio Fiocchi d'avena; 3 pz. Date; 2 cucchiaio carota grattugiata; 1 cucchiaio Mandorle, tritate; 250 ml. Latte (o alternativa vegetale); 1 cucchiaio Guarnizioni: pasta di mandorle, carota, mandorle

Facile 19 febbraio 2024

Tempo di preparazione:

5 min

Tempo di cottura:

5 min

Vi mostriamo come preparare un porridge d'avena molto speciale con le verdure! La farina d'avena, ricetta originaria della Scozia, è conosciuta soprattutto come pasto caldo per la prima colazione, ma è anche un'alternativa super gustosa e, soprattutto, sana per i pasti intermedi. Un altro punto a favore è che la farina d'avena è molto versatile: può essere preparata sia dolce che salata. Qui presentiamo una ricetta dolce con un ingrediente molto speciale: le carote. All'inizio può sembrare strano, ma il porridge di carote ha un sapore delizioso e cremoso, soprattutto se abbinato a datteri e mandorle.

Ingredienti per

5 cucchiaio	Fiocchi d'avena
3 pz.	Date
2 cucchiaio	carota grattugiata
1 cucchiaio	Mandorle, tritate
250 ml.	Latte (o alternativa vegetale)
1 cucchiaio	Guarnizioni: pasta di mandorle, carota, mandorle

Passaggio 1/4
Per prima cosa, scaldare il latte in un tegame a fuoco medio.
Passaggio 2/4
Quindi, aggiungere l'avena arrotolata. Lasciare sobbollire il composto per circa 3 minuti e poi abbassare la fiamma.
Passaggio 3/4
Aggiungere quindi la carota grattugiata e cuocere fino a raggiungere la consistenza cremosa desiderata.
Passaggio 4/4
Prima di servire, tritare i datteri e mescolarli al porridge di carote. Versate il tutto in una ciotola e guarnite il porridge con le guarnizioni. Buon divertimento in cucina!