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Farina di teff bio | 1 kg

12,00 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Super fonte di proteine
  • Gusto nocciolato
  • Ideale per torte, pane e pizza
  • Alternativa alla farina comune
  • Da agricoltura biologica
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Acquista ora: Farina di teff bio | 1 kg

La farina di teff è la nuova alternativa alla farina di frumento ed è una vera scoperta per tutti i fornai! Puoi acquistarla da noi nella pratica confezione risparmio da 1 kg!

Farina di teff – che cos'è?

La farina di teff è la tua nuova alternativa alla farina di frumento. In realtà non è per nulla nuova: questa variante proviene dall'Etiopia, dove viene utilizzata e apprezzata da millenni, diventando parte integrante del menu di ogni abitante. La farina è ottenuta dai minuscoli chicchi di teff, noto anche come "miglio nano". Ma non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni. Il chicco è molto piccolo, ma ha doti nascoste. Ci siamo immersi nel vasto mondo delle alternative alla farina di grano e le abbiamo trovate: ecco la leggera variante di teff!

Un grande valore nascosto - Cosa c'è nella farina di teff

La particolarità: la farina di teff ha ancora un potere legante sufficiente per creazioni di pasta salate e dolci. Per sua natura, funziona come un serbatoio d'acqua naturale assorbendo dunque una quantità rilevante di liquidi. L'abbiamo amata sin dal primo giorno: perché il teff porta con sé preziose sostanze nutritive. Hai bisogno di una porzione extra di proteine? Allora fa al caso tuo: ha un totale di 13 g di proteine per 100 g. Inoltre, con 8,1 g per 100 g, è anche super ricca di fibre. Se ancora non bastasse per dare alla nostra farina di teff un posto fisso nella tua dispensa, lasciati convincere dalle possibilità di utilizzo pressoché infinite.

Ricette con la farina di teff – come utilizzarla al meglio

Attenti buongustai! Abbiamo la nuova tuttofare in cucina. Apriamo il sipario sulla farina di teff! Attualmente è un successo assoluto: grazie al suo gusto delicato e leggermente dolce, è particolarmente indicata per la preparazione di torte, waffles o frittelle. Hai voglia di nuovo della pizza? Allora andiamo! La farina di teff è versatile e può essere utilizzata come alternativa alle farine convenzionali in quasi tutte le ricette. Puoi creare la tua personale interpretazione della focaccia etiope "Injera" in un batter d'occhio. Con il nostro tuttofare, i tuoi futuri prodotti da forno non saranno solo incredibilmente gustosi, ma rimarranno anche freschi a lungo. Che cosa state aspettando? Acquista subito questa nuova tendenza e, dolci in forno!

Cosa rende speciale la farina di teff di KoRo

Farina di ceci, farina di mandorle, farina di cocco, farina di patate dolci: sempre più tipi di farina alternativi stanno popolando lo scaffale del supermercato. E noi non saremmo KoRo se non riuscissimo a procurarci le ultime tendenze alimentari. Abbiamo dato un'occhiata più da vicino al Teff. La nostra conclusione: un must per ogni panetteria! La nostra farina di teff proviene da agricoltura biologica e, in combinazione con la componente liquida, si lega quasi come il glutine. Siamo stati conquistati dal prodotto "esotico", in particolare dalla varietà leggera. Ecco perché ora è disponibile da noi nella pratica confezione risparmio da 1 kg! Regalati subito una porzione di proteine e ordina facilmente la nostra farina di teff biologica leggera online!

 

* La farina di teff biologica di KoRo può contenere tracce di glutine. Maggiori informazioni nelle FAQ.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1499 /  354
Grassi 2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 74 g
di cui zuccheri 1 g
Fibra alimentare 8 g
Proteine 13 g
Sale 0 g
Codice prodotto: MEHL_016
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 31.05.2025
Origine Belgio, Francia, Spagna, Ungheria
Origine (lavorazione) Paesi Bassi
Origine bio Agricoltura UE/non UE
Contenuto 1 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654781052
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
PL-EKO-07
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti 100% farina di teff* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SESAMO.
Denominazione di vendita Farina di teff chiara bio
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
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Caroline L.
Domande frequenti: Farina di teff bio | 1 kg
Nessun risultato corrispondente alla ricerca.
Certo, la nostra farina di teff è completamente vegana. La pseudo farina è ideale per tutte le tue ricette di cucina e di pasticceria vegane.
Naturalmente, la nostra farina di teff leggera consiste in 100% di semi di teff macinati da agricoltura biologica.
La nostra leggera farina di teff biologica è versatile e diventerà il tuo nuovo tuttofare in cucina. La pseudo farina arricchisce i vostri piatti con un sapore di nocciola, delicato e leggermente dolce. Ecco perché la nostra farina è particolarmente adatta alle creazioni dolci. Che ne dici di pancake vegani, per esempio? Lascia libera la tua creatività: dai biscotti alle torte, puoi usare la nostra farina di teff ovunque. Ideale anche per piatti salati: Sia che si tratti di pasta per la pizza, pasta di lievito o per il vostro prossimo impasto per il pane. La nuova farina miracolosa è al tuo fianco ad ogni passo! Il nostro consiglio: diventate il prossimo maestro della focaccia! In Etiopia, la farina di teff è l'ingrediente segreto di base per questi soffici pasticcini. Ma shhh!
Soprattutto, una dieta equilibrata e sana è salutare. Guardiamo gli ingredienti: La farina di teff ha un alto contenuto di fibre (8,1 g/100 g). È anche considerato una buona fonte di proteine (13 g/100 g). La nostra dichiarazione: La farina di teff convince con i suoi valori nutrizionali e soprattutto con il suo gusto!
No, normalmente il teff è naturalmente senza glutine. Tuttavia, la contaminazione incrociata con il glutine può verificarsi durante il processo di riempimento, poiché la nostra riempitrice lavora anche alimenti contenenti glutine. Quindi, se volete andare sul sicuro, consultateci prima o usate altre alternative di farina come la nostra farina di ceci.

Cosa dicono gli altri del/della Farina di teff bio | 1 kg

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Cliente soddisfatto

Anonimo

24.06.2022

Acquisto verificato

Molto buono

Una scoperta per me, non l'avevo mai usato prima e mi ha davvero sorpreso, lo acquisterò di nuovo.

Cliente critico

Anonimo

07.07.2022

Acquisto verificato

Sin gluten

Buon prezzo, farò il pane senza glutine
A

Annick P.

03.05.2024

Acquisto verificato

soddisfatto

un po' costosa, ma questa farina è deliziosa! nocciolata e leggermente dolce, la mescolo con un'altra farina per ottenere deliziosi dessert. la consiglio.

Anonimo

07.04.2024

Acquisto verificato

Sano e gustoso, perfetto per una dieta senza glutine,

Molto sano e perfetto per le diete senza glutine, ottimo sapore!
R

Rebekka F.

01.04.2024

Acquisto verificato

Ottima scelta...

Ottimo ingrediente per la pasticceria senza glutine, costoso ma molto apprezzato.

Anonimo

15.03.2024

Acquisto verificato

Prezzo top, prodotto molto buono

Perfetto per pancakes e crepes senza glutine, molto gustoso e sano! Buon prezzo
P

Piras A.

11.03.2024

Acquisto verificato

molto gustoso

L'ho usata oggi e ho sostituito la farina di grano nella torta di mele con questa farina Treff. È venuta molto bene, senza retrogusto amaro, tenera.
V

Vera S.

24.10.2023

Acquisto verificato

farina sana

Quando ho bisogno di addensare qualcosa, la farina di teff è la mia prima scelta.

Anonimo

27.12.2022

Acquisto verificato

Tempi di consegna veloci

Appena arrivato a casa. Dirò di più presto, quando l'avrò provato

Anonimo

11.11.2022

Una scoperta entusiasmante

Anche se penso che sia un po' costosa da usare come farina per tutti i giorni, è esattamente come descritta. Questa farina resiste molto bene alla cottura, e ho sperimentato la forza di cottura in anticipo per evitare di renderla troppo densa. Ho fatto i pancake, e il risultato è marrone chiaro con un eccellente sapore di nocciola. Questa farina non ha bisogno di zuccheri aggiunti. La consiglio vivamente a chi è intollerante al grano (io mi gonfio con il grano) e penso che con questa farina si possa fare un'ottima pasta! Provatela in una ricetta con panna e funghi! 🤪

Anonimo

26.10.2022

Acquisto verificato

perfetto per la cottura al forno

sono entusiasta

Anonimo

12.10.2022

Acquisto verificato

Super farina

Una buona alternativa alla farina di frumento di alta qualità

Risparmiati le spese di spedizione! 🤑

Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.

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