Fagioli neri bio | 2 kg

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Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100% da agricoltura biologica controllata
Senza additivi né coloranti
Fonte di proteine vegetali
Gusto delicato e aromatico

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I fagioli neri appartengono alla famiglia dei legumi. Sono un importante alimento base e parte integrante di molti piatti nazionali dell'America Latina. I fagioli sono ricchi di proteine (23 g/100 g) e contengono pochi grassi. KoRo-consiglio: Con le nostre pratiche confezioni da 2 kg hai abbastanza fagioli per provare tantissime ricette. Per mantenere i tuoi fagioli al sicuro, ti consigliamo di conservarli in contenitori sigillati, come i nostri pratici ed eleganti barattoli Ball Mason. I fagioli neri hanno una consistenza piuttosto farinosa. Con il loro gusto leggermente dolce ma speziato-aromatico, si abbinano particolarmente bene a piatti piccanti ed esotici. Sono adatti per la preparazione di salse e creme da spalmare, come guarnizione per insalate e piatti di riso o per raffinare gli stufati. Mettere a bagno i fagioli in abbondante acqua per almeno 12 ore prima della cottura e poi cuocerli in acqua fresca per 60-90 minuti.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1425 / 341
Grassi	1.4 g
di cui acidi grassi saturi	0.4 g
Carboidrati	47 g
di cui zuccheri	2.1 g
Fibra alimentare	15 g
Proteine	22 g
Sale	0.01 g

Codice prodotto:	HUELSEN_019
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	03.01.2026
Origine	Etiopia
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335837337
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-006
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore
Ingredienti	100% fagioli neri* *da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di ARACHIDI e altra FRUTTA A GUSCIO, e SESAMO
Denominazione di vendita	Fagioli neri bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Laura W.

Domande frequenti: Fagioli neri bio | 2 kg

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Da dove vengono i fagioli neri?

L'origine dei fagioli neri è originaria dell'America meridionale e centrale, dove vengono coltivati da oltre 7000 anni. Sono stati anche ampiamente coltivati in Cina per molto tempo. Ecco perché i legumi fanno parte di molti piatti nazionali e hanno un posto fisso nella dispensa di molti paesi.

I fagioli neri sono velenosi?

Nel loro stato grezzo, i fagioli neri contengono alcune tossine. Ma non preoccupatevi! Dopo la preparazione, potete godervi i deliziosi legumi senza alcuna preoccupazione.

I fagioli neri sono buoni per la perdita di peso?

Si può perdere peso principalmente attraverso un deficit calorico giornaliero. Finché stai attento al tuo apporto calorico giornaliero, puoi usare i fagioli neri in un sacco di ricette, anche mentre sei a dieta.

Posso fermentare i fagioli neri?

Sì, ma è un processo che richiede molto tempo: prima bisogna bollire i fagioli finché non sono morbidi, poi metterli a bagno in acqua per qualche ora e poi cuocerli al vapore per altre 2 ore. Poi puoi farli fermentare con l'aiuto di funghi o enzimi - l'intero processo richiede almeno due settimane.

Cosa posso fare con i fagioli neri?

Un sacco! I fagioli neri, per esempio, sono un eccellente sostituto della carne per hamburger, burritos o chili. Ma anche uno stufato di fagioli e arachidi, un'insalata di fagioli e mais o una salsa di fagioli sono ottimi!

Questi fagioli neri sono biologici?

Sì, i fagioli neri di KoRo sono coltivati organicamente.

Posso congelare i fagioli neri preparati?

Sì, potete congelare perfettamente i fagioli neri cotti e pronti e scongelarli di nuovo quando serve.

Quante calorie hanno i fagioli neri?

Non cotti, i nostri fagioli neri hanno 339 kcal per 100 g.

I fagioli neri mi danno flatulenza?

I fagioli hanno la reputazione di causare flatulenza. Pertanto, assicuratevi di mangiare fagioli neri con moderazione.

Avete anche i fagioli neri in scatola?

Sì, certo! Se hai bisogno di qualcosa per uno spuntino veloce, i fagioli neri sono disponibili anche pronti per il consumo in lattine nel negozio online KoRo.

Qual è la differenza tra fagioli neri e fagioli renali?

Sia i fagioli neri che i fagioli renali sono varianti del fagiolo comune e quindi appartengono alla famiglia dei legumi. Anche i valori nutrizionali dei fagioli sono molto simili. Differiscono solo leggermente nel gusto: mentre i fagioli neri sono molto aromatici e un po' più piccanti, i fagioli renali hanno un sapore leggermente dolce. Tuttavia, si può facilmente sostituire l'uno con l'altro.

Per quanto tempo devono cuocere i fagioli neri?

È meglio mettere a bagno i fagioli neri in acqua sufficiente per almeno 12 ore. Poi bisogna cuocerli per circa 60-90 minuti. Senza ammollo, la cottura richiederà un po' più di tempo.

I fagioli neri hanno molte proteine?

I nostri fagioli neri contengono 21 g di proteine per 100 g e quindi hanno un alto contenuto proteico.

Che sapore hanno i fagioli neri?

I fagioli neri hanno un sapore piccante e di noce e sono quindi meravigliosamente adatti come sostituto della carne nelle polpette di hamburger, nel chilli sin carne o in una salsiccia di fegato vegana grazie alla loro consistenza soda.

Come posso conservare i fagioli neri non cotti e per quanto tempo si possono conservare?

I berretti sono più comodi in un luogo asciutto, protetto dalla luce e fresco nella loro confezione originale non aperta. Poi si conservano per almeno 18 mesi.

I fagioli neri sono vegani?

Sì, i nostri fagioli neri sono vegani e sono ottimi per molti piatti vegani e vegetariani.