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Barretta al cioccolato e cocco

Name: Barretta al cioccolato e cocco
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lat. Cocco-milano; 200 g Scaglie di cocco; 50 g Eritritolo o xilitolo; 200 g Cioccolato fondente

Facile 19 aprile 2021

Tempo di preparazione:

5 min

Tempo di riposo/cottura

25 min

Queste barrette al cioccolato e cocco sono senza zucchero e altrettanto deliziose.

Ingredienti per

1 lat.	Cocco-milano
200 g	Scaglie di cocco
50 g	Eritritolo o xilitolo
200 g	Cioccolato fondente

Passaggio 1/2
Mescolare il cocco grattugiato, il latte e l'eritritolo, versare in uno stampo per barrette, premere bene e congelare per qualche ora.
Passaggio 2/2
Sciogliere delicatamente il cioccolato e immergervi le barrette congelate.