(0) Tradotta automaticamente

Torta al mango crudo

Name: Torta al mango crudo
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 presa Il sale; 50 g Farina di cocco; 50 g Farina d'avena; 4 cucchiaio Olio di cocco; 200 ml. Cocco-milano; 0 a bisogno Acqua; 75 g Anacardi; 2 cucchiaio Zucchero di fiori di cocco; 50 g Zucchero di fiori di cocco; 2 cucchiaio Olio di cocco; 65 g Mango

Facile 12 febbraio 2018

Tempo di preparazione:

20 min

Il mango tropicale è uno dei frutti preferiti tra quelli non indigeni. Con questa ricetta potrete assaporare insieme il gusto delizioso del mango.

Ingredienti per

1 presa	Il sale
50 g	Farina di cocco
50 g	Farina d'avena
4 cucchiaio	Olio di cocco
200 ml.	Cocco-milano
0 a bisogno	Acqua
75 g	Anacardi
2 cucchiaio	Zucchero di fiori di cocco
50 g	Zucchero di fiori di cocco
2 cucchiaio	Olio di cocco
65 g	Mango

Passaggio 1/8
Per l'impasto, macinare finemente la farina di cocco e i fiocchi d'avena in un frullatore.
Passaggio 2/8
Aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero di fiori di cocco, l'olio di cocco, il latte di cocco e un po' d'acqua e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3/8
Versare l'impasto in una teglia. Attenzione: la consistenza è piuttosto secca, quindi premere bene l'impasto nello stampo.
Passaggio 4/8
Raffreddare la base.
Passaggio 5/8
Per la crema, ridurre in purea in un frullatore gli anacardi, il mango secco, il latte di cocco, lo zucchero di cocco, l'olio di cocco e il sale.
Passaggio 6/8
Spalmare la crema sulla base.
Passaggio 7/8
Ricoprire con scaglie di cocco e mango essiccato.
Passaggio 8/8
Raffreddare nuovamente la torta al mango in frigorifero prima di servirla.