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Barrette proteiche al burro di arachidi

Name: Barrette proteiche al burro di arachidi
Prep time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 300 g Farina d'avena; 300 g Burro di arachidi; 200 g Il miele; 150 g Farina di mandorle; 150 g Sojacrispies; 1 cucchiaio Olio di cocco; 100 g Gocce di cioccolato; 1 cucchiaino colmo Orsi di Goji; 1 cucchiaio Chia Samen; 20 g cioccolato bianco

Facile 6 giugno 2018

Tempo di preparazione:

15 min

Una delle combinazioni più deliziose è quella delle arachidi abbinate al cioccolato. La cosa migliore di questa ricetta è che è completamente priva di zucchero raffinato, farina di frumento e grassi saturi. In pochi passaggi, queste barrette possono essere preparate in modo vegano e a seconda delle preferenze (per questo, sostituire il miele con sciroppo d'acero o sciroppo d'agave).

Ingredienti per

300 g	Farina d'avena
300 g	Burro di arachidi
200 g	Il miele
150 g	Farina di mandorle
150 g	Sojacrispies
1 cucchiaio	Olio di cocco
100 g	Gocce di cioccolato
1 cucchiaino colmo	Orsi di Goji
1 cucchiaio	Chia Samen
20 g	cioccolato bianco

Passaggio 1/4
Mescolare con le mani i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, 100 g di miele e 100 g di burro di arachidi in una ciotola e pressare il composto in una teglia rivestita di carta da forno. Mettere la teglia in frigorifero per un breve periodo.
Passaggio 2/4
Per il secondo strato, mescolare in una ciotola i biscotti di soia, 200 g di burro di arachidi e 100 g di miele e distribuire il composto in modo uniforme sul primo strato.
Passaggio 3/4
Riporre lo stampo in un luogo fresco e sciogliere le gocce di cioccolato con l'olio di cocco a fuoco dolce.
Passaggio 4/4
Distribuire il tutto sul secondo strato e guarnire le barrette di arachidi con cioccolato bianco, bacche di goji e semi di chia.