Muffin vegani alle nocciole

Name: Muffin vegani alle nocciole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 2 cucchiaio Polvere da forno; 1 presa Il sale; 225 ml. Bevanda vegetale; 100 Zucchini; 20 Cacao da cucina; 10 Nocciole; 110 Eritritolo; 200 Farina di farro; 20 Semi di lino macinati grossolanamente; 35 ml. Acqua

Facile 25 marzo 2025

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

30 min

È tempo di muffin! Provate questi deliziosi muffin vegani alle nocciole con zucchine.

Ingredienti per

2 cucchiaio	Polvere da forno
1 presa	Il sale
225 ml.	Bevanda vegetale
100	Zucchini
20	Cacao da cucina
10	Nocciole
110	Eritritolo
200	Farina di farro
20	Semi di lino macinati grossolanamente
35 ml.	Acqua

Passaggio 1/5
Preriscaldare il forno a 180 gradi a convezione.
Passaggio 2/5
Mettere in ammollo i semi di lino in acqua per 10 minuti.
Passaggio 3/5
Quindi grattugiate le zucchine e mescolate tutti gli ingredienti insieme, tranne le nocciole.
Passaggio 4/5
Versare la pastella in stampi di silicone e ricoprire con le nocciole tritate.
Passaggio 5/5
Cuocere in forno per 30 minuti.

Muffin vegani alle nocciole

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