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Gelato alla crema di nocciole

Facile 20 settembre 2021
Tempo di preparazione:
10 min
Tempo di riposo/cottura
2 h

Avete voglia di gelato, ma non vi piacciono le varietà standard? Allora provate questa composizione di gelato cremoso con purea di nocciole, cioccolato bianco vegano e nocciole tritate.

30 g Purea di nocciole
200 ml. Bevanda all'avena
30 g Eritritolo (in polvere)
50 g Tapiokasirup
1 Punta di coltello Gomma di carrube
0 a gusto nocciole tritate
0 a gusto cioccolato bianco vegano
90 g Cashewmus
  • Passaggio 1/3

    Frullare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e le nocciole. Versare negli stampi per gelato e congelare per qualche ora.

  • Passaggio 2/3

    Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

  • Passaggio 3/3

    Togliere il gelato dallo stampo, ricoprirlo di cioccolato e rotolare nelle nocciole. Congelare nuovamente.

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