Volete trasformare i frutti di bosco freschi in una deliziosa marmellata? Ecco la nostra ricetta per la magia dei frutti di bosco per tutti i professionisti della merenda! È deliziosa sul pane fresco o come guarnizione per pancake, porridge e dessert. Buon appetito!
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Passaggio 1/8
Raccogliere frutti di bosco freschi. Portate con voi solo i frutti migliori e più maturi. Dopotutto, vogliamo il massimo del sapore e il maggior numero possibile di sostanze nutritive!
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Passaggio 2/8
Sciacquare accuratamente le bacche e scolarle.
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Passaggio 3/8
Preparate i vasetti di conserva (consiglio veloce: potete anche riutilizzare i vasetti vuoti del burro di noci!) sciacquandoli con acqua bollente. In questo modo si sterilizzano i vasetti e se ne garantisce la conservazione.
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Passaggio 4/8
Mettere i frutti di bosco sgocciolati in una piccola casseruola o padella. Aggiungere lo zucchero di conservazione e il succo di mezzo limone e mescolare bene il tutto.
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Passaggio 5/8
Riscaldare il composto e farlo sobbollire a fuoco medio per circa 3-5 minuti. Mescolare regolarmente in modo da non bruciare nulla. La marmellata dovrebbe addensarsi dopo un po'.
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Passaggio 6/8
Versare la marmellata calda nei vasetti da conserva puliti e sigillabili.
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Passaggio 7/8
Chiudere bene i barattoli di marmellata (attenzione al calore!) e capovolgerli per farli raffreddare in modo che siano ermetici.
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Passaggio 8/8
La vostra marmellata di frutti di bosco fatta in casa è pronta per essere gustata in natura o a casa.
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Cosa dicono gli altri del/della Dolcezza fruttata in un barattolo: marmellata di frutti di bosco fatta in casa