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Frittelle Bratapfel Tradotta automaticamente

Facile 13 novembre 2020
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di cottura:
15 min

Anche voi amate le mele al forno in inverno? Allora questi pancake con mela, cannella e purea di nocciole sono proprio quello che fa per voi!

1 pz. Mela
2 cucchiaio Purea di nocciole
2 cucchiaio sciroppo d'agave
75 g Farina integrale o di farro
1 cucchiaio Polvere da forno
1 cucchiaio Olio di cocco
75 ml. Bevanda all'avena
0,5 cucchiaio Cannella
1 presa Il sale
3 cucchiaio Yogurt di soia
  • Passaggio 1/6

    Tagliare la mela a metà e grattugiarne una metà.

  • Passaggio 2/6

    Aggiungere alla mela grattugiata la farina, il lievito, un po' di cannella, il sale, lo sciroppo d'agave, 1 cucchiaio di purea di nocciole e la bevanda d'avena e mescolare.

  • Passaggio 3/6

    Mettere da parte l'impasto e lasciarlo gonfiare un po'.

  • Passaggio 4/6

    Nel frattempo, scaldare l'olio di cocco in una padella e tagliare a cubetti la mela rimanente.

  • Passaggio 5/6

    Friggere circa 5 frittelle dalla pastella nella padella e friggere anche la mela tagliata a cubetti. La mela si caramella meravigliosamente in padella.

  • Passaggio 6/6

    Infine, completare i pancake con la cannella, lo yogurt di soia e la restante purea di nocciole.

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