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Dolcezza fruttata in un barattolo: marmellata di frutti di bosco fatta in casa Tradotta automaticamente

Facile 17 novembre 2023
Tempo di preparazione:
20 min
Tempo di cottura:
3 min

Volete trasformare i frutti di bosco freschi in una deliziosa marmellata? Ecco la nostra ricetta per la magia dei frutti di bosco per tutti i professionisti della merenda! È deliziosa sul pane fresco o come guarnizione per pancake, porridge e dessert. Buon appetito!

500 g Frutti di bosco (ad esempio mirtilli, more, fragole di bosco, ciliegie di Corniolo)
250 g Zucchero gelificante 2:1
0,5 Limone
1 Vaso per la conservazione
  • Passaggio 1/8

    Raccogliere frutti di bosco freschi. Portate con voi solo i frutti migliori e più maturi. Dopotutto, vogliamo il massimo del sapore e il maggior numero possibile di sostanze nutritive!

  • Passaggio 2/8

    Sciacquare accuratamente le bacche e scolarle.

  • Passaggio 3/8

    Preparate i vasetti di conserva (consiglio veloce: potete anche riutilizzare i vasetti vuoti del burro di noci!) sciacquandoli con acqua bollente. In questo modo si sterilizzano i vasetti e se ne garantisce la conservazione.

  • Passaggio 4/8

    Mettere i frutti di bosco sgocciolati in una piccola casseruola o padella. Aggiungere lo zucchero di conservazione e il succo di mezzo limone e mescolare bene il tutto.

  • Passaggio 5/8

    Riscaldare il composto e farlo sobbollire a fuoco medio per circa 3-5 minuti. Mescolare regolarmente in modo da non bruciare nulla. La marmellata dovrebbe addensarsi dopo un po'.

  • Passaggio 6/8

    Versare la marmellata calda nei vasetti da conserva puliti e sigillabili.

  • Passaggio 7/8

    Chiudere bene i barattoli di marmellata (attenzione al calore!) e capovolgerli per farli raffreddare in modo che siano ermetici.

  • Passaggio 8/8

    La vostra marmellata di frutti di bosco fatta in casa è pronta per essere gustata in natura o a casa.

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