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Noci pecan sgusciate a pezzi | 1 kg

26,50 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Gusto avvolgente e delicato
Sgusciate
Dal gusto delicato e leggermente dolce
Ideali per la cottura di dolci
Prezzo conveniente

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L'imballaggio è diverso da quello nell'immagine!

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In questo paese, le noci pecan sono ancora considerate il fratello poco appariscente della noce. La situazione è completamente diversa negli Stati Uniti: per il giorno del Ringraziamento, gli americani vanno fuori di testa per cercare queste noci burrose sugli scaffali dei supermercati. Per una buona ragione: perché le noci pecan hanno un sapore incomparabilmente buono nelle succose torte di pecan, rivestite di caramello o come condimento per le verdure cotte al forno.

Acquistare le noci direttamente a pezzi

Se avete intenzione di tritare comunque le noci pecan e poi cuocerle, perché non comprare noci pecan in qualità spezzettata? In questo modo potrete risparmiare i vostri bicipiti e allo stesso tempo risparmiare denaro. Perché le cosiddette noci a pezzetti sono disponibili a un prezzo inferiore rispetto alle noci intere. Situazione vincente!

L'aggiunta perfetta nel banana bread

Con il loro sapore delicato e leggermente dolce, le noci pecan sbriciolate nel cucchiaio aumentano la croccantezza di qualsiasi banana bread. I grossi pezzi di noce aggiungono anche una nota croccante alle insalate e la loro dimensione le rende un ottimo snack. Le noci a pezzi sono solo per gli uccellini? Vi sbagliate. I piccoli pezzetti conferiscono tutto il sapore nonostante le dimensioni ridotte. Se volete comunque gustare le noci pecan intere, potete ordinarli facilmente da KoRo.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	3002 / 729
Grassi	72 g
di cui acidi grassi saturi	5.6 g
Carboidrati	4.4 g
di cui zuccheri	2.2 g
Fibra alimentare	9.5 g
Proteine	11 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	PEKAN_008
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	05.02.2027
Origine	Stati Uniti d'America
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654786408
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti	100% NOCI PECAN
Contaminazione crociata	Può contenere GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), altri FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e ANIDRIDE SOLFOROSA (SOLFITI).
Denominazione di vendita	Noci pecan a pezzetti
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Impatto climatico

Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.

Emissioni CO₂ per prodotto

Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.

Prodotto
Imballaggio
Logistica

Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto

Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".

Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg

Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.

	Noci pecan sgusciate a pezzi \| 1 kg	Noci pecan sgusciate \| 1 kg	Noci pecan bio \| 1 kg
Recensioni	(322)	(184)	(67)
Prezzo	26,50 €*	29,50 €*	30,50 €*
Numero prodotto	PEKAN_008	PEKAN_003	PEKAN_012

Produzione

Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Le informazioni potrebbero non essere aggiornate

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Domande frequenti: Noci pecan sgusciate a pezzi | 1 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Qual è il modo migliore per conservare le noci pecan incrinate e qual è la durata di conservazione delle noci incrinate?

Prima di ordinare un chilo di pecan curd, si vuole naturalmente sapere di più sulla durata di conservazione delle noci. Se conservate in un luogo asciutto e protetto dalla luce, le noci pecan in qualità spezzata durano circa un anno dopo il riempimento. Ma non preoccupatevi, i deliziosi pezzi di noci se ne andranno prima di quanto pensiate!

Qual è la differenza tra noci, noci del Brasile e noci pecan?

Botanicamente parlando, gli alberi di pecan appartengono alla famiglia delle noci. La somiglianza esterna del pecan con la noce non è quindi una coincidenza. D'altra parte, il pecan ha poco in comune con la noce del Brasile. Certo, sono entrambi pazzi - ma questo è tutto. Per esempio, la noce del Brasile è super dura da aprire, mentre la noce pecan ha un guscio morbido.

Dove posso trovare deliziose ricette con noci pecan in qualità spezzata?

I gherigli di pecan in qualità spezzata sono ottimi per la cottura. Puoi trovare ispirazione e ricette per il pecan banana bread o una mela al forno particolarmente ricca di noci si può trovare nel nostro Giornale del cibo. A proposito: potete anche usare la cagliata di noci pecan come un ottimo condimento per piatti salati - perché non provare l'insalata invernale con melograno?