Bistecca di seitan vegan al naturale bio | 12 x 250 g

60,00 €*

20,00 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Sostituto vegetale della carne a base di seitan
Alto contenuto di proteine (21 g/100 g)
Può essere conservato non refrigerato
Vegan
Ingredienti da agricoltura biologica

Varianti

Quantità

250 g

5,50 €*

22,00 €* per 1 kg
12 x 250 g

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Facciamo un piccolo gioco di associazione! Se vi diciamo grano a cosa pensate? Con le nostre doti di chiaroveggenza, possiamo facilmente immaginare che con questa parola vi vengano subito in mente immagini di deliziosi piatti di pasta o il profumo del pane appena sfornato. Ma non si tratta di questo, bensì di qualcosa di completamente diverso: Seitan!!

Seitan: Il versatile sostituto della carne a base vegetale

Il seitan è un prodotto a base di glutine. Il glutine, chiamato anche glutine di grano, è la proteina del grano e un componente naturale del popolare cereale. Questo si ottiene quando l'acqua viene mescolata alla farina di frumento e l'amido viene lavato via. Suona complicato, no? La massa di glutine può essere utilizzata per creare una miriade di prodotti deliziosi, e naturalmente noi di KoRo non possiamo tenervelo nascosto: Alle proteine del grano abbiamo aggiunto fiocchi d'avena, olio di girasole, farina e spezie e ne abbiamo ricavato un articolo da leccarsi i baffi: la bistecca di seitan vegan al naturale, bio!

Bistecca di seitan come sostituto della carne

Con la nostra bistecca di seitan, a differenza degli straccetti di seitan KoRo in barattolo, otterrete una steak vera e propria. Sta a voi decidere se metterla intera sulla griglia o se tagliarla a pezzi per una successiva lavorazione. Piccolo consiglio: come per il tofu, potete tranquillamente marinarla e darle così un tocco personale! In alternativa, potete tagliarla a strisce di 1,5 cm di spessore e friggerle in una padella con un po' di olio a fuoco medio per un minuto e mezzo per lato. Altrimenti, potete spennellare le strisce di seitan con un po' d'olio e metterle su una teglia in forno a 150° C (calore superiore e inferiore) per 14 minuti. Infine, perchè non provare a sminuzzare la bistecca e trasformarla in ragù di seitan, cotoletta di seitan, medaglioni di seitan o stufato di verdure di seitan? Cercate una versione più saporita? Provate la nostra variante mediterranea o trovate quello che cercate nella nostra vasta gamma di alternative alla carne!

Acquista bistecca di seitan bio

Oltre alle numerose possibilità di preparazione, la bistecca di seitan biologico KoRo nella varietà naturale presenta un altro vantaggio decisivo: il glutine che contiene è ricco di proteine, rendendo il prodotto una vera e propria fonte proteica! Inoltre, la bistecca contiene solo ingredienti vegani provenienti da agricoltura biologica. Ordina subito la nostra bistecca di seitan vegana biologica in formato extra!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1107 / 265
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	1.7 g
Carboidrati	11 g
di cui zuccheri	1.5 g
Fibra alimentare	2.9 g
Proteine	21 g
Sale	1.6 g

Tagliare a fette di circa 1,5 cm di spessore. In padella: cuocere a fuoco medio (100ºC) per un minuto e mezzo su ogni lato. In forno: cuocere a 150ºC per 14 minuti.

Codice prodotto:	STEAK_001_T12
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	04.05.2026
Origine	Francia (olio di girasole, fiocchi di avena, soia), Spagna (olio di girasole, fiocchi di avena), Romania (olio di girasole, glutine di frumento)
Origine (lavorazione)	Spagna
Origine bio	Agricoltura UE/non UE
Contenuto	3 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4255582803068
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	ES-ECO-006-AR
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero (0°C-6°C) e consumare entro 48 ore.
Ingredienti	Acqua, 23,3% SEITAN* (GLUTINE DI GRANO), olio di semi di girasole, FIOCCHI D'AVENA, SOIA testurizzata, cipolla, FARINA DI GRANO, SALSA DI SOIA (acqua, fagioli di SOIA, FRUMENTO integrale, sale), sale marino, brodo vegetale* (sale marino, farina di riso, estratto di lievito, cipolla, aglio, olio di semi di girasole), spezie, addensante: gomma di carruba* *da agricoltura biologica certificata
Contaminazione crociata	Può contenere UOVA, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SEDANO, SENAPE, SESAMO, MANDORLE e NOCCIOLE.
Denominazione di vendita	Alternativa alla carne a base di glutine di grano
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.

Sviluppo dei prezzi

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Domande frequenti: Bistecca di seitan vegan al naturale bio | 12 x 250 g

Cerca nella sezione FAQ:

Posso mangiare la bistecca di seitan in gravidanza?

Non ci sono problemi a consumare il seitan in gravidanza, purché consumata con moderazione.

La bistecca di seitan di KoRo è vegana?

Sì, questa bistecca di seitan è ideale per una dieta vegetariana o vegana.

La bistecca di seitan biologica è ricca di proteine?

La nostra bistecca di seitan alle mediterranea contiene ben 21 g di proteine per 100 g (= 31 % per 100 g di prodotto) ed è quindi un alimento ricco di proteine!

Posso fare il seitan in casa?

Certo, avete bisogno di 1 kg di farina, 750 ml di acqua, una ciotola, un mixer per impastare e un po' di pazienza. Per prima cosa mescolate la farina con l'acqua usando il mixer per impastare e poi lasciate riposare l'impasto per almeno 30 minuti. Quindi aggiungete abbondante acqua all'impasto e lavorate la palla di pasta. Impastando si elimina l'amido, riconoscibile dall'acqua bianca che fuoriesce. Ripetere l'operazione con acqua fresca finché l'acqua non rimane limpida.

Quante proteine contengono 100 g di bistecca di seitan?

La nostra bistecca di seitan contiene ben 21 g di proteine per 100 g ed è quindi ricca di proteine!

Che sapore ha la bistecca di seitan?

Il glutine è fondamentalmente insapore, in quanto consiste solo di proteine del grano estratte dalla miscela di grano e acqua. Tuttavia, se si aggiungono delle spezie, si ottiene un prodotto saporito, sostanzioso e consistente che può essere utilizzato meravigliosamente come contorno o come sostituto della carne. Nel caso della bistecca di seitan nella varietà mediterranea, le olive verdi e i peperoni verdi e rossi offrono un'esperienza di sapore che vi farà sentire in vacanza!

La bistecca di seitan è bio?

Sì, nella nostra bistecca di seitan utilizziamo solo ingredienti di origine biologica!

Che sapore ha la bistecca di seitan?