Cannella "Cinnamomum Ceylanicum" del Madagascar bio | 500 g

9,75 €*

19,50 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Macinata finemente
Aroma di cannella delicato e piacevolmente dolce
Cannella di alta qualità della pregiata varietà Ceylon
100% da agricoltura biologica 100%
Per quel tocco di cannella nelle vostre ricette

Varianti

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Acquista ora: Cannella "Cinnamomum Ceylanicum" del Madagascar bio | 500 g

La cannella non è tutta uguale! Per questo motivo, abbiamo scelto di inserire nella nostra gamma la cannella macinata proveniente da agricoltura biologica. Dopotutto, non è una novità che selezioniamo solo i prodotti migliori per voi. Allora, cosa state aspettando? Provate subito la nostra cannella bio e perfezionate i piatti dolci e salati con la spezia tuttofare per eccellenza.

Ricette con la cannella? Non solo durante il periodo natalizio!

Che si tratti di dolci alla cannella, mele al forno, cinnamon roll, marmellata di prugne o pan di zenzero, la cannella è la spezia che non può mancare in nessuna pasticceria natalizia. Ma ridurne il suo impiego solo alle preparazioni natalizie sarebbe davvero uno spreco di potenziale. Amate i sapori orientali? Provate a perfezionate le pietanze salate come la carne o il curry con la nostra cannella. E non dimenticate la classica combinazione fiocchi d'avena e cannella in un porridge caldo o per una overnight oats. Chi può resistere a tutte queste prelibatezze?

Dall'albero della cannella a spezia macinata

Da dove proviene la spezia di quel colore marrone caldo e intenso e gusto piacevolmente dolce con cui spesso spolveriamo il nostro porridge? Per preparare la cannella in polvere, occorre macinare i bastoncini di cannella. Questi ultimi non sono altro che la corteccia arrotolata degli alberi di cannella, appartenenti alla famiglia dell'alloro.

Acquista cannella di Ceylon bio

Da KoRo è possibile acquistare cannella in qualità biologica. L'aroma fine e leggermente dolce ha convinto finora tutti gli appassionati di cannella, parola d'onore di KoRo. Ma non è tutto: poiché con le nostre confezioni più grandi saltiamo fasi commerciali, trasferendo il vantaggio di prezzo che ne deriva direttamente a voi. Provatela e lasciatevi convincere dalla nostra cannella biologica.

Codice prodotto:	GEWUERZ_020
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	28.02.2027
Origine	Madagaskar
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	0.5 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335836132
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-003
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dal calore
Ingredienti	100 % cannella (Cinnamomum Ceylanicum)* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere SENAPE
Denominazione di vendita	Cannella Celyon macinata
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Impatto climatico

Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.

Emissioni CO₂ per prodotto

Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.

Prodotto
Imballaggio
Logistica

Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto

Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".

Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg

Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.

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Sorten & Herkunft

Ceylon

Bei Ceylon-Zimt handelt es sich um die ursprüngliche Form von Zimt. Es wird aus den Innenrinden des Cinnamomum verum Baumes hergestellt. Je dünner die Rinde, desto feiner und aromatischer ist der Zimtgeschmack. Der Geschmack von Ceylon-Zimt ist edler, aromatischer und weniger scharf als Cassia-Zimt.

Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das ursprünglich aus Asien stammt. Zimtbäume werden auf Plantagen angebaut. Direkt nach der Regenzeit wird der Zimt geerntet, da dann die Rinde frisch und feucht ist und leicht abgezogen werden kann. Die Qualität der Zimtstange wird in Ekelle gemessen und orientiert sich an Beschaffenheit und Farbe der Stangen. Der hochwertigste Zimt der Welt erhält Ekelle 00000, dann sinkt die Qualität über Ekelle 0, bis hin zu Ekelle 1, 2, 3 und 4.

Produzione

Fast normale Weihnachtsstimmung

Leckere Weihnachtsplätzchen im Winter und dazu der Duft von Zimt in der Nase: Unser Cassia Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern weckt auch Erinnerungen an längst vergessene Weihnachten. Die Kollegen im Office sind aber nicht wählerisch und würden die Plätzchendose auch im Juni leer räumen.

Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...

... festhalten – der Zimtcassie. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und ist eigentlich in China heimisch. Das zimtig riechende Gewächs wird aber mittlerweile in vielen Ländern angebaut, unser Cassia Zimt stammt aus Indonesien.

Von Hand geerntet

Womit Du Deinen Milchreis verfeinerst, kann keine Maschine ernten. Denn die Rinde der Zimtcassie muss von Hand entfernt und dann von ihren äußeren Schichten befreit werden. Durch das Trocknen rollt sie sich dann aber ganz alleine zur Zimtstange zusammen.

Von wegen alles Zimt

Cassia vs. Ceylon: Beides geht bei uns als Zimt durch. Dabei unterscheiden sich die beiden Gewürze nicht nur leicht im Geschmack und ihrem Cumaringehalt – auch ihre Form ist anders. Die feine Rinde des Ceylon-Zimtbaums rollt sich wie eine Zigarre zusammen, Cassia Zimt sieht eher aus wie ein Rohr.

Snacks im Dutzend

Geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wer das alles durchgemacht hat, hat sich eine kurze Verschnaufpause in bester Gesellschaft verdient. Deshalb warten unsere Snacks und Gewürze hier in unserem Lager auf Deine nächste Bestellung.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Cannella "Cinnamomum Ceylanicum" del Madagascar bio | 500 g

Cerca nella sezione FAQ:

Posso mangiare la cannella di Ceylon durante la gravidanza?

Si dice che la cannella abbia un effetto di promozione del lavoro, ma questo si nota solo con una quantità molto grande di cannella. La cannella in grandi quantità può portare a effetti collaterali. Tuttavia, la varietà Ceylon in particolare non è un problema per la maggior parte delle donne se presa con moderazione. Tuttavia, vi raccomandiamo di consultare il vostro medico.

Il mio bambino può mangiare cannella di Ceylon biologica?

Sì e no - la cannella di Ceylon è sicuramente una scelta migliore per il tuo bambino a causa del suo minore contenuto di cumarina. Tuttavia, solo piccole quantità di cannella sono sufficienti per causare danni duraturi al vostro bambino. Vi raccomandiamo quindi di non dare al vostro bambino la cannella di Ceylon biologica.

La nostra cannella di Ceylon macinata è vegana?

Naturalmente, la nostra cannella organica di Ceylon è completamente vegana. A parte la cannella macinata, non c'è letteralmente nulla nel sacchetto, quindi la spezia è puramente vegetale.

Come si conserva la cannella?

Affinché la cannella conservi il suo aroma intenso il più a lungo possibile, è necessario conservare la spezia in un luogo fresco e asciutto. I nostri barattoli a palla sono ideali per questo scopo.

La nostra cannella di Ceylon è biologica?

Naturalmente, la nostra cannella proviene da agricoltura biologica.

Qual è la quantità massima di cannella che si dovrebbe consumare al giorno?

Secondo le autorità tedesche, il limite massimo di consumo di cannella è di circa 600 g all'anno. Questo corrisponde a circa 1,6 g al giorno.

Cos'ha di speciale la cannella di Ceylon biologica macinata di KoRo?

La nostra cannella di Ceylon ha un aroma meravigliosamente delicato e piacevolmente dolce. Dato che abbiamo già pensato che questa cannella convincerà ogni amante della cannella, la spezia arriva a casa tua nella pratica confezione vantaggio da 500 g. Così puoi condividere la tua spezia preferita con i tuoi familiari o coinquilini senza preoccuparti che il tuo prossimo porridge finisca la cannella. Come se non bastasse, ci riforniamo di cannella da fattorie biologiche. Se questo non è un argomento sufficiente per la nostra deliziosa cannella, non sappiamo cosa lo sia.

Posso mangiare cannella di Ceylon biologica durante l'allattamento?

Bisogna anche fare attenzione alla cannella durante l'allattamento, perché grandi quantità di questa spezia possono portare a effetti collaterali. Vi raccomandiamo quindi di consultare il vostro medico.

Come si fa la cannella?

Per produrre la cannella, la corteccia dell'albero di cannella viene spogliata degli strati esterni. La cannella di Ceylon è raccolta in strati molto sottili di corteccia, che sono poi incollati insieme in modo che il loro aspetto assomigli ad un sigaro. I bastoncini di cannella vengono poi essiccati e macinati in polvere di cannella. Piuttosto fico, vero?